シェフが焼き上げるこだわりの一品 口の中でとろける肉の旨味を堪能。純但馬牛の中から、さらにローストビーフに向いた牛を見極め、最も旨味を持つ「ロース」部位を使用しています。備長炭で500～1000の火力を調整しながらロース肉の塊肉を2時間丁寧にオーナーシェフがつきっきりで焼き上げます。焼き上がったローストビーフは、肉の甘味、そして炭の薫香、しっとりした食感、噛むことに肉の旨味を存分に感じることができる贅沢な逸品です。日本ギフト大賞受賞【ふるさと納税】J42 炭火焼ローストビーフ（ブロック） 1.8kg 但馬牛 国産 黒毛和牛 ブランド牛 牛肉 ギフト
「ミシュランガイド兵庫2016特別版」に掲載
西播磨フードセレクション2014特別賞受賞
「兵庫県認証食品」認定
「五つ星ひょうご」100選として選定【取扱事業者】
但馬牛レストラン トッポ・ジージヨ
TEL:0790-62-1889
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| 発送について |
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