《ヴーヴ・クリコにブドウを提供》
ビュルロ・ナエのシャンパンに知名度はありません。それもそのはず。ワイナリーの持つ畑のブドウのうち80%はヴーヴ・クリコに売却されるからです。
ヴーヴ・クリコといえばあの黄色いエチケットが特徴的な、超有名シャンパン。しかしスタンダードクラスで程度の『イエローラベル』には、おそらくビュルロ・ナエのブドウはほぼ使われていないでしょう。グラン・クリュの畑のブドウはもっと高価なシャンパン、くらいの『ラ・グランダム』などに使われているはずです。《生産者について》
ビュルロ・ナエはグラン・クリュのヴェルジィ村に5haの畑を所有しています。ヴーヴ・クリコに売却しない、20%のいいところだけをつかって自社のワインをつくります。なにせブドウは1kgあたりいくらで販売するのですから。
焼き立てのトーストの香りが漂う、やわらかい口当たりのシャンパーニュ。ピノ・ノワールの旨味を引き出すことが上手な印象です。「キュンとエレガント」というよりは「じわっと広がるうまみ」系の味わいです。ワインづくりの技術は圧倒的にヴーヴ・クリコが上でしょうから、優雅な香りの気品ではやはり劣ります。しかしブドウのクオリティーの高さゆえに雑味のなさは断然素晴らしく、余韻はずっと長く続きます。
プロモーションにお金を使わないゆえのコストパフォーマンス。知る人ぞ知る旨安シャンパンです。 分類記号: 丙22丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口
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北4
産地 | フランス > シャンパーニュ |
---|---|
生産者 | ビュルロ・ナエ |
品種 | ピノ・ノワール 80% 、 シャルドネ 20% |
英字 | Grand Cru Brut Grande Reserve Burlot Nahe |
飲み頃温度 | 7?10 |
おすすめグラス | スパークリンググラス |
内容量 | 750ml |
JANコード | 4560474981886 |
輸入元 | アグリ |
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