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古くから植え継がれてきた広島の酒米「八反錦」で醸した素朴で奥深い味わい

誠鏡幻(まぼろし)　純米吟醸 1800ml

独自開発のリンゴ酵母でフルーティな吟醸酒を醸す蔵元

中尾醸造（なかおじょうぞう）株式会社の創業は明治４年。賀茂山系から湧き出る伏流水と、広島の良質米をふんだんに使った地酒を造ろうと「廣島屋」の屋号で蔵を興した。

その後、「誠鏡（せいきょう）」という銘柄で親しまれ、その名前に込められた「杯に注いだ酒の表情を鏡にたとえ、蔵人の誠の心を映し出してほしい」という意味は社是として蔵人たちの心に刻まれている。

蔵が大きくなる契機となったのは、三代目当主の中尾清麿氏が、全国を訪ね歩いて集めた2000以上もの酵母から、昭和22年に発見されたのが「リンゴ酵母」だった。そのリンゴ酵母の力を引き出す醸造法の研究に着手し、昭和23年の全国新酒品評会で1位を獲得したのである。

中尾醸造（せいきょう）の詳しい紹介はクリック

和食のよさを最大限楽しむなら、もう日本酒しかない！

透明で澄んだ味わいの純米吟醸で、上品な懐石料理の味は何倍にも引き立つ。

夏には、お豆腐やざる蕎麦と、爽やかな味を感じる生貯蔵酒をグラスできゅーっ。

冬には、ぐっつぐつの鍋料理と温めて飲み口がなめらかになった燗酒を、お銚子でちびりちびり。

長い歴史の中で育まれ、洗練されてきた和食とともに、それに合うように進化を遂げたのが日本酒だから、「和食のよさを最大限楽しむなら、もう日本酒しかない！」というのが食通の一致した意見なのです。

ワインの国、フランスで日本酒が大人気？！

また、最近、国外でも日本酒の人気は急上昇しています。

食の安全、健康への関心から『魚料理』の人気が、海外で高まりつつあるのですが、『吟醸酒』と『魚料理』の相性のよさは、ワインの国、フランスでも大変注目を集めているのです。

フランスだけでなく、今や、ヨーロッパ諸国、アメリカでも日本酒への関心・人気は高まりつつあり、輸出額も毎年大幅に拡大しているのです。

日本に住む我々も、敬遠することなく、日本酒を飲んでみようじゃありませんか！

奥深い日本酒の世界への案内役は、当店にお任せください。

広島お酒スタイルの詳細はクリック

近所の酒屋さんでは、なかなか手に入らない地酒です！

全国でも数少ない西国地酒の専門店だから、近所の酒屋さんでは、まず見かけない銘柄を揃えております。ただし、在庫数が限られており、完売した場合・・・

次回入荷は未定！

在庫があったら、お早めにお買い求めください！まとめ買いもおすすめです。

※有料オプション(包装紙・手提げ袋・冷蔵便使用)代金はご注文確定時に加算されません。
正しいご請求金額は、ショップより送られる、ご注文承諾メールよりご確認ください。

大切な贈り物は、当店にお任せください.

当店一押し！一緒にご注文で送料節約！

同じ銘柄の 720ml ございます！【コチラをクリック】
同じ蔵元『中尾醸造』のその他のお酒一覧【コチラをクリック】

古くから植え継がれてきた広島の酒米「八反錦」で醸した素朴で奥深い味わい

誠鏡幻(まぼろし)純米吟醸

純米吟醸幻は55％まで精米した八反錦を使い、米麹造りに特に時間をかけ「旨味」と「香り」の調和を大切に醸した日本酒の原点とも言えるお酒です。

八反錦で醸すお酒は、しぼりたてのときには淡麗だが芯が通った張りのある酒質です。そして、半年が経つ秋には、やわらかだが腰のある小味の利いた旨酒となります。

蔵元：中尾醸造についてはコチラをクリック

日本酒度・酸度のバランスで、だいたいのお酒の味を知ることができます。

日本酒度とは？【詳しくはコチラ】：
＋傾向だと辛い。－傾向だと甘い。

酸度とは？：
数値が大だと 味が濃醇。数値が小だと 味が淡麗

【御歳暮・お歳暮】【父の日】【母の日】【御中元・お中元】【暑中御見舞】【残暑御見舞】【敬老の日】【御年賀・お年賀】【御祝い・お祝い】【内祝い】【御礼・お礼】【還暦祝】【古稀祝】【喜寿祝】【傘寿祝】【米寿祝】【白寿祝】【祝延寿】【敬寿】【結婚祝い】【寿】【志】【快気祝】【御供】【御霊前】【御仏前】【贈り物】【贈答】【記念日】【お誕生日】【お返し】【日本酒】【お酒】【酒】【清酒】【広島】【地酒】【高級】【限定品】【食前酒】【食中酒】【辛口】【旨口】【キレ】【燗上がり】【包装・ラッピング・ギフト】【熨斗・のし】【専用化粧箱入り】【特別な記念日に】【日本酒通の方へ贈る】【友人との語らいに】【お世話になったお礼に】

※：梱包資材費、モールに支払う販売手数料が含まれるため、店頭小売価格より若干高い販売価格となっております。
ご了承くださいませ。

フルーティ吟醸！	晩酌OK!
冷やＯＫ！
ロック冷やして常温ぬる燗熱燗呑み頃温度は
ロック	冷やして
常温	ぬる燗
熱燗	呑み頃温度は


冷やして	常温
ぬる燗	熱燗
呑み頃温度は
このお酒の酒質・蔵元データ
銘柄名読みせいきょう蔵元名中尾醸造精米歩合55.0%アルコール分15.0度日本酒度+3.0酸度1.4原料米八反錦（広島県産）酵母９号系