キュヴェ名は象の鼻という意味やカタルーニャ語で”酔っぱらう”という意味です。トレパットを除梗し48時間醸し後プレスしステンレスタンクで発酵、グラスファイバータンクで熟成しました。鮮やかなコーラル色、紅玉リンゴやサボンの香り、リンゴの果実にほんのりタンニンからチェリーのエキス感に変化していきます。ラ トロンパ
ワイナリー | |
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