日本を代表するワイン醸造家、味村興成 Ajimura Kosei
ドメーヌ・コーセイは、塩尻市の桔梗ヶ原ワインバレーで味村興成氏が2019年にワイン造りを始めた新設ワイナリーです。
味村氏は長年シャトー・メルシャン勝沼ワイナリー醸造責任者として尽力。渡仏、ボルドー大学で醸造を学び、「桔梗ヶ原メルロー」の醸造や「甲州きいろ香」などを世に送り出し、国内外のワインコンクールで受賞する実績を収めてきました。世界が日本のワインのクオリティの高さを認めたワイン醸造の功績者の一人です。国内はもちろん、海外でも今、大注目のワイン醸造家です。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 （税込））。
| ITEM INFORMATION | |
|---|---|
| アメリカン・フレンチ樽のそれぞれの良さを引き出すようにバランス良くブレンドした塩尻メルロ Domaine KOSEI503 SHIOJIRI MERLOT ドメーヌ コーセイ503 塩尻メルロ | |
| ドメーヌ・コーセイプライムシリーズは、素数のように、神秘的で、美味しいワインを追い求めて出来たワイン。優良なメルロワイン、極上なメルロワインのシリーズを表します。シリーズ商品名にある番号「401」「503」「601」はいずれも素数で、素数は縁起の良い数字で、メルロを醸すタンクに、この「401」「503」「601」のナンバーのタンクがあり、これらのタンクも使用して醸造されたワインです。 | |
| Tasting Note | |
| 503塩尻メルロは、塩尻市産のメルロを100%使用し、アメリカンオークとフレンチオークで樽育成したワインをベストな比率でブレンドしました。2種類の樽の良さが醸し出された芳醇な香味が特徴です。 | |
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