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伊丹老松酒造純米酒 1800ml 【製造年月2024年1月以降】

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伊丹老松酒造純米酒 1800ml

老松丹水

酒造好適米と米こうじだけで造ったお酒でアルコール分は一切添加いたしません。米のうま味を生かしたふくよかで濃醇なのが特徴です。
冷やでよし、ぬる燗でもいける本物志向のお酒です。

※製造年月は表示と異なる場合があります。ご確認下さい。

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純米酒 1800mlを贈りませんか?
お誕生日、内祝い、成人、婚約、出産、結婚、入学、卒業、就職、昇進、退職、開店、還暦といったお祝いのプレゼント、日頃お世話になっている方へのギフト、お中元やお歳暮の贈り物、各種記念品やパーティー等にオススメです。

また当店ではウイスキーやスピリッツ、リキュール等の洋酒や日本酒、焼酎、おつまみを各種取り揃えております。お酒でお悩みの際はお気軽にお問い合わせください。

清酒発祥の地、伊丹
米を原料にした日本の酒造りは、約2000年にわたる長い歴史の中で日本の風土と気候を巧みに利用して様々な人の知恵と工夫の積み重ねによって古法よる濁酒造りから脱却して清酒を創出してきました。清酒は文禄・慶長（1592年～1614年）の頃、伊丹郊外鴻池村の山中新右衛門幸元（後に鴻池勝庵と改名、大阪の財閥鴻池の始祖）により発明されたものと伝承されております。その中でも、伊丹の酒が絶大な人気を博した理由は、木灰清澄法と木綿布濾過の組み合わせによる優れた「濾過の技術」を実現したからです。
そして、「どぶろく」と言われる酒から、上流社会でしか飲むことのできなかった「澄み酒」を確立させ現在の「お酒」の礎を築きました。元禄年間(西暦1700年頃)、伊丹より船積され江戸へ送られる酒樽は12万余石にも達し日本一の生産量を誇りました。
御免酒老松（おいまつ）の由来

江戸積み銘酒名寄は和漢酒文献類聚（1716年）記載の江戸流行名酒以前の刊行と見られる古文献です。「老松」は東の大関に位置しております。→
伊丹酒の仕込みには、井戸水が使われていました。この水は、この場所で酒造りが行なわれていた当時の井戸から汲み上げています。良質の水と酒造りの技が育んだ伊丹老松の伝統の味をぜひご堪能ください。
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