「フランス料理のスピリッツ」
定価5000円の本を大変お得な価格でお譲りします。
フランス料理の技法について、その「基本」ともいえる、些細で面倒な1つ1つの積み重ねを主眼におき、その総論を書いた本です。
調理プロセスの中でも、できるだけ、何をするのか、そしてなぜそうするのかを述べています。
写真の通り、角が少し傷んでいますがその他は非常に綺麗な状態です。
欲しい方にお譲りします♪
商品の情報
| カテゴリー: | 本・雑誌・漫画>>>本>>>その他 |
|---|---|
| 商品の状態: | やや傷や汚れあり |
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- 2024.11.22 3:27
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